りんごにかけるスパイス【1個（12g）】スイーツ用スパイス シナモンスパイス 八幡屋礒五郎 #NKH00901

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◇こちらは【1個】の販売ページです◇

スイーツを一味違った楽しみ方をしてみませんか？
りんご農家、スパイスのプロ、一流の料理人が手を組み、りんごの新しい楽しみ方を皆様に提案します！
フルプロ完全オリジナル商品です。

◆一振りでスイーツがワンランク上の風味に！
「りんごにかけるスパイス」は、シナモンをベースにレモン、陳皮、万願寺唐辛子、生姜、柚子、山椒、島こしょう、クローブが入っています。
調理過程で入れたり、最後に一振りするだけで、甘いだけではなく深みを感じられる大人りんごスイーツが出来上がります。

◆楽しみ方のご提案！
・焼きりんご
りんごを2cmほどの輪切りにして、フライパンにバターを入れ、中火でりんごの表面を軽く焼いてください。
グラニュー糖をいれてキャラメル状になるまでりんごをひっくり返しながら煮詰め、スパイスを振り入れて絡めてください。

・ホットりんごジュース
簡単に試せるホットりんごジュースはおすすめです！
クリスマスマーケットなどで出されるホットりんごのスパイスドリンクが簡単に出来上がります。

・りんごバタートースト
パンにバターを塗り、スライスしたりんごを乗せ2分トースト。その後スパイスを適量ふりかけます。
調理時間たったの3分！

・もちろん生のりんごにも！？
りんご以外にもお試しください！
ホットチャイティーにはとてもぴったり！生姜、山椒、唐辛子、シナモンが身体をぽかぽか温めてくれます。
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◆商品詳細
商品名：りんごにかけるスパイス
原材料名：シナモン、レモン、陳皮、万願寺、生姜、柚子、山椒、島こしょう、クローブ
内容量：12g
製造者：（有）八幡屋礒五郎（長野県飯綱町牟礼2001-1）
保存方法：常温で保存可。開封後は吸湿・虫害・退色を防ぐため冷蔵庫保存し早めに使い切ってください。
賞味期限：2026年4月
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◇七味のプロ「八幡屋礒五郎」監修。新感覚の『りんごにかけるスパイス』
長野県民の家に行くと、あまり見慣れないカラフルな入れ物に入った七味が高確率で置いてあります。それが「八幡屋礒五郎の七味唐辛子」です。
「遠くとも一度は詣れ善光寺」の善光寺近辺の飲食店や蕎麦屋では塩、胡椒の他に一緒に置かれている定番の七味ブランドです。
「八幡屋礒五郎」は江戸時代 1736年から続く七味唐辛子の老舗で、善光寺の門前から、さまざまなスパイスを生み出してきました。
そんな七味のプロ八幡屋礒五郎さんに協力を仰ぎ、「そばにかける七味」のように「りんごスイーツにかけるスパイス」を開発しました。

◇フランス神谷シェフが「世界で通用する味」を監修
日本の蜜が多く甘味の強いリンゴの味をより引き立たせられるよう酸味や香り、刺激のバランスを考えました。
リンゴを使ったデザートなど、普段から食べ慣れてるものに少しかけるだけでまず味変が楽しめるので、いつも食べていたリンゴの新しい魅力に気づけると思います。
まさに七味の感覚で気軽にかけてもらえたら嬉しいです。そのまま生のリンゴにかけても面白いです。しょっぱいものも含めたレシピを数種類考えたので是非作って楽しんでください。
世界のりんごの食べ方の可能性をこのプロジェクトから広げていければと思います。


◆開発プロジェクト実行者紹介
はじめまして！りんごが輝ける場をつくるチーム「RINGOBA」です。
りんご産業をもっと楽しくしたい、そんな思いで集まったフルプロ農園と株式会社wiiipによる共同プロジェクトです。
私はメンバーのひとりりんごを作っているフルプロ農園の徳永虎千代と申します。
この度、兼ねてから進めていた「りんごスイーツにかけるスパイス」を本格的にスタートするため、長野の有名七味メーカーの「八幡屋礒五郎」とフランスの有名シェフ神谷さんに協力を仰ぎ、ついに完成しました。
令和元年の激甚災害、台風19号による水害の影響でフルプロ農園の畑や事務所、倉庫は4m以上の浸水の被害を受けました。その復興支援で残ったりんごの購入を促すために神谷シェフが【#被災地農家応援レシピ】というシェフの大切なレシピを公開してでも農家の復興支援をするというプロジェクトを立ち上げました。
その出会いから2年、多くの方々に協力してもらって復興を果たし、再度神谷さんと八幡屋礒五郎さんと手を取り合って新たな挑戦に立ち向かいます！

◆なぜ開発したのか
りんご農家である私は、そのまま食べるだけでなくもっともっとりんごの楽しみ方を広げていきたいと考えていました。
特にりんごを使ったアップルパイやタルトタタンなどのりんごスイーツに着目し、何か新しい楽しみ方ができないかと思っていました。
数々のりんごスイーツを食べ研究を重ねる中で見つけたのは、「家庭でつくるとどうしても単調な味になってしまう」ということでした。
りんごの調味料と言えばシナモンですが、家で作るとどこか物足りなさが出てしまいます。そこで、一振りするだけでお店の味になるオリジナルシナモンスパイスができないかと思いつきました。
イメージしたのは蕎麦にかける七味。蕎麦そのものでも美味しいですが、七味をかけることでより一層香りが引き立ちます。
りんごもお好みでかけられる七味が欲しい！ということでさっそく長野の七味企業「八幡屋礒五郎」とフランスの神谷シェフに監修をお願いし、単調にならず、やみつきになるりんごスイーツを作れるオリジナルシナモンスパイスを開発しました。

◇あなただけの使い方を。
私たちが考えている以外にもきっとたくさんの使い方ができます。
そのまま生のりんごにかければスパイシーなりんごに。りんごとチーズと一緒に食べると簡単おつまみに。
あなただけのオリジナルの使い方を見つけてみてくださいね！

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。